Barista Basic Program

Barista Basic Program

Ένα ολοκαίνουριο και πλήρες ταχύρυθμο σεμινάριο barista που αφορά νεοεισερχόμενους από το χώρο της καφεστίασης, σπουδαστές και αποφοίτους Σχολών Επισιτισμού και Τουρισμού, ιδιοκτήτες και εργαζόμενους και όσους αγαπούν την τέχνη του καφέ προσφέρει η εταιρία TAG.

Το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα σας μυήσει στον υπέροχο κόσμο του καφέ.

Σκοπός του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι, να αποκομίσουν οι συμμετέχοντες τόσο θεωρητικές γνώσεις όσο και πρακτική τεχνογνωσία για την παρασκευή των σωστών ροφημάτων καφέ και των αναγκών στην σύγχρονη καφετέρια.

Οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να εξασκηθούν σε ειδικά διαμορφωμένα πόστα, και έτσι η εξάσκηση γίνεται σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

Οι συμμετέχοντες χρησιμοποιούν εξοπλισμό και εργαλεία που υπάρχουν σε μία σύγχρονη καφετέρια.

Οι καταξιωμένοι εισηγητές μας θα μοιραστούν τις γνώσεις τους  και την απόλυτη εμπειρία τους από τον χώρο του καφέ, για να σε προετoιμάσουν για την δύσκολη και ανταγωνιστική ζήτηση του επαγγέλματος.

Το Βarista Basic από την TAG θα αναβαθμίσει τις γνώσεις σου για τον καφέ σε ένα ταξίδι που σίγουρα θα το απολαύσεις!

Θεωρητικό Σκέλος

  • Η ιστορία του καφέ
  • Το καφεόδεντρο
  • Τι είναι ο espresso
  • To καβούρδισμα
  • Συντήρηση / Φρεσκάδα / Αποθήκευση
  • 4+1 παράγοντες για τον espresso
  • Μύλοι άλεσης / ρύθμιση / αποτέλεσμα
  • Μηχανή espresso
  • Αποσκληρυντής / Φίλτρο νερού
  • Νερό
  • Barista 
  • Το γάλα
  • Ροφήματα (Στιγμιαίος καφές Frappe/Instant, Ελληνικός καφές, Σοκολάτα, Ζεστά & Κρύα Ροφήματα)

Πρακτικό Σκέλος

  • Αναγνώριση μηχανημάτων / Λειτουργικότητα
  • Χειρισμός & Εξοικείωση
  • Ρύθμιση / Καθαρισμός Μύλου
  • Παρασκευή καφέ / ροφημάτων
  • Speed Training

Kάλεσε στο: +30 213 044 0032 ή γράψε παρακάτω τα στοιχεία σου (ονο/μο, email, ηλικία, τηλέφωνο, εργασιακή εμπειρία) για να λάβεις ενημερωτικό email για το σεμινάριο ώστε να κλείσεις τη θέση σου τώρα!
Αποφάσισε την ημερομηνία εσύ τηλεφωνικός!

*  Οι θέσεις για το σεμινάριο είναι περιορισμένες γι’ αυτό τηρείται σειρά προτεραιότητας.

*  Το σεμινάριο λαμβάνει χώρα στην έδρα μας Βασιλέως Κωνσταντίνου 254 στο Κορωπί.

*  Το σεμινάριο είναι μονοήμερο και έχει διάρκεια 6 ώρες (πρωινό τμήμα 10πμ- 4μμ / βραδινό 4:30μμ – 10:30μμ)

*  Πιστοποίηση παρακολούθησης

*  Δεν απαιτείται προϋπηρεσία σε αυτό το επίπεδο.

* Κόστος 120€ + ΦΠΑ